冰球突破豪華版網(wǎng)站正在良多西方國度，沒(méi)有甜點(diǎn)的一頓飯，無(wú)疑是不完美的。飯后甜點(diǎn)，成了人們一天中最美妙的時(shí)間。不單如斯，為了可以更多地享用甜點(diǎn)，享用美食時(shí)的那份愜意與閑暇，下晝茶成為了甜品的第二沙場(chǎng)，也是良多西方人必不成少的消磨。

　　原來(lái)，活著(zhù)界各地，甜點(diǎn)都是美食界不成短少的存正在。正在古代的中國也是如斯，良多中國的甜點(diǎn)都有長(cháng)遠的史冊，都是一種上自宮廷，下至子民，老少咸宜，都疼愛(ài)的食品。

　　正在美食界散布著(zhù)云云一句話(huà)：「告訴我你吃什么，我就能領(lǐng)會(huì )你是什么樣的人?！?/p>

　　每一款甜點(diǎn)代表著(zhù)這個(gè)國度民族文明和韻味的表現，都具有著(zhù)難以言說(shuō)的特別魅力。吸引著(zhù)美食喜歡者們，前赴后繼的探索著(zhù)，品嘗著(zhù)，回味著(zhù)。終歸，可以散布下來(lái)的，可以重淀下來(lái)的，都是精品。

　　本期的推文將帶你品嘗來(lái)自全國23個(gè)國度的代表性甜點(diǎn)每一種都足夠萬(wàn)分的韻味

　　Crème br?lée，即是咱們常說(shuō)的焦糖布丁，是源于法國的一種甜點(diǎn)，又稱(chēng)燒焦奶油。它含有足夠的奶油蛋羹，上面涂有富含紋理的，硬化焦糖層，略微燒烤就會(huì )造成褐色。焦糖布丁的乳蛋糕基料，古代上用香草調味，但可能有各類(lèi)其他調味劑。

　　Crème br?lée 一般以稀少的幼模型供應。焦糖片可能稀少造備，并期近將食用前放正在上面，或者焦糖可能期近將食用之前，直接變成正在蛋羹上面。為此，將糖撒正在蛋羹上，然后正在專(zhuān)用打火器的炙烤下，變成美麗的火焰和表層，是一種西餐中常備的甜點(diǎn)。

　　正在印度尼西亞語(yǔ)中，Dadar Gulung 意味著(zhù)煎餅和餡料的勾結，是一種家家戶(hù)戶(hù)都市吃的子民美食。

　　Dadar Gulung 的煎餅層，是由樹(shù)薯粉團造造而成，然后用東南亞常見(jiàn)的斑蘭葉，將其染成明亮雅觀(guān)的綠色。正在內部包裹上紅糖和椰絲，舉動(dòng)餡料，造形成雷同中國春卷的表形。

　　Dadar Gulung 至極香甜適口，樹(shù)薯粉團造成的面皮，品味起來(lái)，至極有彈性，而幽香的椰絲，又足夠了它的目標感。Dadar Gulung 以細膩的口感，成為風(fēng)行東南亞的美食。

　　蘋(píng)果派，最早是一種開(kāi)端于歐洲東部的食物，然而此刻它稱(chēng)得上是一種楷模的美式食物。蘋(píng)果派有著(zhù)各式差異的樣式、巨細和口胃。樣式征求自正在式、規范兩層式等。

　　口胃征求焦糖蘋(píng)果派、法國蘋(píng)果派、面包屑蘋(píng)果派、酸奶油蘋(píng)果派等。蘋(píng)果派造造簡(jiǎn)略簡(jiǎn)單，所需的原料價(jià)錢(qián)低廉，是美國人糊口中常見(jiàn)的一種甜點(diǎn)，算得上是美國食物的一個(gè)代表。

　　閉于蘋(píng)果派有句鄙諺，「LIKE APPLE PIES」（像蘋(píng)果派相同）。這個(gè)典故來(lái)自于美國戰后，因為物資缺乏，勤苦的母親們?yōu)榱俗尲依锏暮⒆舆€能甜蜜地吃到甜品，就只可做最便宜的蘋(píng)果派，并井然地擺放正在櫥柜里。正在表國，很多家庭都把它當做主食、云云既可能填飽肚子、又可能省下良多錢(qián)，是一種十分簡(jiǎn)單的食物。

　　巴克拉瓦呈層狀，此中個(gè)人是切碎的果仁，上下是多層用黃油刷過(guò)的酥皮?？诟兴炙上愦?，有黃油和蜜糖的幽香。

　　上面澆上一層糖漿或蜂蜜，他們的樣式常見(jiàn)的有方形、菱形和三角形，基礎都是正在送入烤箱前就用刀切好的，云云烘烤后就很容易定型。

　　土耳其、埃及的男士們一邊喝著(zhù)紅茶，一邊吃著(zhù)點(diǎn)心，紅茶的苦配上「巴克拉瓦」的甜，也許這即是最佳的組合。

　　初吃之時(shí)也許你會(huì )不愛(ài)好，但吃多了之后會(huì )卒然變得愛(ài)好吃。當你有一天醒來(lái)，卒然有思吃的激動(dòng)的時(shí)分，你的口胃就成了一個(gè)真正的土耳其人了。

　　Gelato 是是意大利的甜品代表，特征是新奇、低熱、富裕創(chuàng )意等，被奉為冰淇淋的經(jīng)典甜點(diǎn)。統統選料均為季候生果、自然堅果、奶、蛋等，乃至除了原料自身含水表，造造歷程不加一滴水。Gelato 是意大利古代手工雪糕的配合名字，這從來(lái)然而是雪糕的意大利語(yǔ)，活著(zhù)界上卻被舉動(dòng)這種上品雪糕的專(zhuān)用名。盡管正在英語(yǔ)國度，提到意大利雪糕，仍舊會(huì )稱(chēng) Gelato ，而非 ice-cream。

　　差異于常接觸的「軟質(zhì)冰淇淋」和「美式冰淇淋」，Gelato 古代家庭手做事坊形式、隨造造家性格與心思任性調配的原料比例，讓每一個(gè) Gelato 都飽含了性子的立場(chǎng)。

　　有人說(shuō) Gelato 是意大利的藝術(shù)，有人以為 Gelato 是意大利的誘惑。無(wú)論何如表述，阻撓置疑的是，Gelato 絕對是意大利的甜品代表。

　　Picarones 是美國甜甜圈的秘魯版本。它們是由番薯，南瓜，面粉，酵母甜點(diǎn)，糖和茴香的組合而造成的。這種造成的甜甜圈樣式的美食，通過(guò)油炸之后，定型成可愛(ài)的樣式，然后正在表面涂上少許的蜂蜜，就會(huì )變得至極適口。

　　舉動(dòng)一種秘魯甜點(diǎn)，它有點(diǎn)雷同于 bu?uelos，一種由西班牙軍服者，帶到殖民地的甜甜圈。但那種甜甜圈造價(jià)昂揚，于是表地人采用南瓜和番薯這種便宜食材，筑設出一種同樣的適口。

　　俄羅斯人萬(wàn)分愛(ài)好 syrniki , 是一種由奶酪造成的煎餅，其質(zhì)地與酸奶油好像。然后將煎餅煎炸，到場(chǎng)果醬，蘋(píng)果醬，酸奶油或蜂蜜，也可能增加葡萄干等擴充韻味。

　　名稱(chēng)中的「Syr」個(gè)人，是指俄語(yǔ)和烏克蘭語(yǔ)中的奶酪。它的脂肪含量也低于其他雷同的奶酪。

　　syrniki 是一道聞名的俄羅斯甜點(diǎn)或早餐。正在貧窮的村莊，造造 syrniki 所需的簡(jiǎn)略因素使它廣受接待。這種古代的煎餅，幾個(gè)世紀往后不停是俄羅斯和東歐的特別食物。

　　圣地亞哥（Tarta de Santiago）也可譯作「圣雅各的蛋糕」。圓形的蛋糕由杏仁粉造成，帶有些許檸檬味，表貌再以圣地亞哥克魯斯或圣地亞哥十字架作裝扮。2010年，歐盟授予了這款蛋糕「產(chǎn)物地輿標記」（PGI）的職位。正在2006年歐盟日的 Café Europe 種別中，它也被選作西班牙代表甜點(diǎn)。

　　日本 mochi 的名字來(lái)自 mochigome，是一種用糯米，搗成糊狀，做成圓形的甜點(diǎn)。

　　mochi 自身可能追溯到公元794年，是一種整年可能吃的日本糯米面團，也是日本的古代食品。固然整年都可能吃到，但正在新年時(shí)刻更受接待，由于它是好運的標志。

　　現正在的 mochi 是一種矯正后的更始性口胃，通常包裹著(zhù)一勺冰淇淋，這就讓它們耐嚼的表層內部，藏著(zhù)一口軟綿綿而又涼疾的奶油，至極爽口鮮滑。

　　表層的口胃是固定的，但里面包裹的冰淇淋卻口感足夠，你可能選拔草莓，巧克力，或者香草，每一種口胃攙雜正在糯米團里，都市給你體現不相同的驚喜。

　　Banoffee 餡餅是一種英式甜點(diǎn)餡餅，是另一種不烘烤，不含面粉和無(wú)蛋的甜點(diǎn)。由香蕉，奶油和太妃糖組合而成，可能正在黃油餅干根柢上應用，也可能由碎餅干和黃油造成。配方的某些版本還征求巧克力或咖啡。

　　Banoffee 被稱(chēng)為不成抗拒的英國甜點(diǎn)，香蕉片，粘性太妃糖和生奶油分層擺列正在餅干狀的表皮上，變成濃厚，涼疾的食品。應用壓碎的消化餅干和不加糖的奶油使它不會(huì )太甜。

　　Brigadeiro 是一種古代的巴西甜點(diǎn)，創(chuàng )筑于1940年。與松露雷同，甜點(diǎn)由粉狀巧克力，煉乳和黃油造成。它既可能舉動(dòng)熟食攙雜物食用，也可能模造成幼球狀售賣(mài)。

　　它是巴西文明的緊張構成個(gè)人，正在巴西的任何慶賀營(yíng)謀中，都市涌現它的身影，也是最受巴西人接待的一種甜點(diǎn)。

　　巴西也有良多 Brigadeiro 的商鋪，有趕過(guò)50種口胃，可供消費者選拔。這些 Brigadeiro，被睡覺(jué)于杯子，罐子，管子，勺子，或者雷同珠寶盒的幼盒子里，樣子各異，包裝雅致，不單是一種美食，也可做為送人的禮品。

　　龍須糖，不單是中國甜點(diǎn)，也是國度手工造造的古代藝術(shù)品。舉動(dòng)中國民間特性古代幼吃，因表觀(guān)純凈綿密、細如龍須而得名。龍須酥由幼麥精粉、麥芽糖等原料精造而成，擁有色澤乳白、細絲萬(wàn)縷、目標明了、養分足夠、入口即松、回味香甜等特征。

　　龍須糖是古代天子吃的幼食物，已散布民間二千余年了。正德天子游民間時(shí)，創(chuàng )造民間竟有滋味、表形如斯萬(wàn)分之糖，當時(shí)稱(chēng)之為「銀絲糖」，入口極香、口胃萬(wàn)分，于是對此物出現好感，于是下旨帶回宮中，并取名為「龍須糖」。

　　到雍正年間，龍須酥更是名聲大震。相傳，一日雍正天子設滿(mǎn)漢全席，宴請文武百官。當御廚現場(chǎng)造造該酥時(shí)，雍正天子見(jiàn)其本領(lǐng)嫻熟，似游龍舞鳳，手中糖絲皎潔、纖細，賞賜多嬪妃臣子，并特封此糖為「龍須酥」。自此，龍須酥的美譽(yù)遍傳大江南北。

　　顧名思義，比利時(shí)華夫餅來(lái)自比利時(shí)，是比利時(shí)各地常見(jiàn)的陌頭幼吃。這些比利時(shí)華夫餅甜點(diǎn)，內部輕疾，柔滑，蓬松，表面有適量的酥脆，口感至極適口。

　　比利時(shí)華夫餅最初是用酵母發(fā)酵的，但現正在通常應用發(fā)酵粉。它們通常舉動(dòng)早餐食用，配料征求生奶油，糖果糖，軟生果和巧克力醬，糖漿和黃油某人造黃油。也可能搭配香草冰淇淋，新奇生果（如草莓，藍莓，覆盆子等）舉動(dòng)配料。

　　Gulab jamun 是一種以牛奶為根柢的南亞甜食，開(kāi)端于印度大陸。通過(guò)正在低火焰下，長(cháng)歲月加熱牛奶，直至大個(gè)人水分蒸發(fā)，來(lái)造備乳固體，然后成形為幼球并正在約148°的低溫下油炸。

　　可能浸泡正在含有綠豆蔻和玫瑰的水中，或含有藏紅花的糖漿中，即可能造造已畢。也可能加極少干果和杏仁做裝點(diǎn)，以鞏固其韻味。

　　薩赫蛋糕（Sachertorte）是維也納薩赫旅店特有的巧克力蛋糕。蛋糕由兩層甜巧克力和兩層巧克力中央的杏子醬組成，蛋糕上面有巧克力片。它是代表奧地利的國寶級點(diǎn)心。

　　koeksister，是一種古代的南非韻味糖果，由糖漿或蜂蜜注入的油炸面團造成。這個(gè)名字來(lái)自荷蘭語(yǔ)「koek」，日常意味著(zhù)幼麥面粉糖果，也是美國英語(yǔ)單詞「cookie」的開(kāi)端。

　　koeksisters 一般與茶配對，它黑白常甜的一種古代甜品。通過(guò)正在油中煎造，編織成型的面團條，然后將熱的油炸面團，浸入嚴寒的糖漿甜點(diǎn)，以此變成一種金黃松脆，表殼爽口，香甜的韻味。

　　Koeksisters 糖漿一般用純自然的蜂蜜造成，因而有一股蜂蜜特有的喜悅氣息。細嚼慢咽的品嘗這種甜品，有一種唇齒生香的悠長(cháng)余味。

　　Lamingtons 是一種澳大利亞蛋糕，由正方形的黃油蛋糕，或海綿蛋糕造成，表面涂有巧克力醬汁，并正在干燥的椰子中滾動(dòng)。薄的攙雜物，被羅致到海綿蛋糕的表部，并留下固結，使蛋糕擁有特有的質(zhì)地。

　　Lamingtons 至今仍是澳大利亞，和新西蘭的熱點(diǎn)幼吃。2006年7月21日禮拜五，被指定為澳大利亞國度拉明頓日。

　　Yakgwa 是一種韓國餅干，由蜂蜜，芝麻油和幼麥粉造成，是一種以幼麥為根柢，過(guò)程油炸的幼甜點(diǎn)，口感極佳，多正在中秋節或婚禮上涌現，是韓國很受接待的甜點(diǎn)。

　　Yakgwa 最初是以鳥(niǎo)類(lèi)或動(dòng)物的樣式造成的，但執政鮮期間，它被改造的特別平展，也更易于堆疊。正在韓國古代，Yakgwa 頻頻被以為是上層階層的美食，由于幼麥正在阿誰(shuí)時(shí)分是一種罕見(jiàn)而重視的存正在，蜂蜜也十分的騰貴。

　　Schwarzw?lder Kirschtorte，依據字面道理可能說(shuō)明為黑叢林櫻桃餡餅，也即是咱們常說(shuō)的黑叢林蛋糕。來(lái)自德國西南黑叢林區域。 奶油，巧克力，櫻桃和一種德國生果白蘭地的攙雜，使得這種蛋糕看起來(lái)暗黑，而目標足夠。

　　原來(lái)，黑叢林只是一種簡(jiǎn)略的奶油蛋糕，由玄色磨碎的巧克力，灑正在蛋糕的表層，使它具有一種奧秘意味。它的基礎因素是巧克力蛋糕，加上濃郁的櫻桃，以及奶油和融入此中的白來(lái)地韻味。

　　時(shí)至今日，它已被以為是經(jīng)典的德國蛋糕，并活著(zhù)界各地出名，成為最受接待的德國蛋糕。

　　幾千年來(lái)，Skyr 不停是冰島很緊張的一種美食。Skyr 是冰島培育的乳成品。它和酸奶很好像，但滋味更溫和。正在本事上，Skyr 被歸類(lèi)為奶酪，是用牛奶和糖冷卻造成的，摻雜有生果的甜點(diǎn)。

　　Skyr 略帶極少酸味，它古代上是用牛奶和糖造造，但為了擴充它的吸引力，良多筑設商增加了香草和生果，有時(shí)也增加極少面包屑，是它成為一種養分足夠的早餐，和可速食的疾餐。

　　Nanaimo 是加拿大血統的甜點(diǎn)。這是一個(gè)不需求烘焙的酒吧甜點(diǎn)，以溫哥華島，不列顛哥倫比亞省，納奈莫市定名。

　　它由三層構成：底層是硅片和椰子屑，中央是奶油味的黃油，頂部是一層巧克力甘藍。 它有很多種類(lèi)，底座可能增加差異類(lèi)型的面包屑，而表層的糖衣，也可能用薄荷，花生醬，椰子，和差異類(lèi)型的巧克力造造。Nanaimo 正在表地萬(wàn)分受接待，正在觀(guān)察中被評比為「加拿大最受接待的糖果」。

　　Umm Ali 是埃及版的美式面包布丁。它由酥皮，牛奶，糖，香草，葡萄干，椰子片和各類(lèi)堅果造成。

　　一般，糕點(diǎn)被分成幾塊，并與得意果，椰子片，葡萄干和大方糖攙雜。 將牛奶（有時(shí)是奶油）倒正在攙雜物上，然后撒上肉桂。 終末，將攙雜物正在烘箱中烘烤，直到表貌呈金黃色為止。

　　Umm Ali 十分雷同于面包布丁，它不需求雞蛋。酥皮糕點(diǎn)正在烘烤時(shí)，會(huì )造成羊角面包狀的稠度，變得暖和而稠密，然后變成鮮美的滋味。

　　它可能熱著(zhù)吃，也可能冷著(zhù)吃，差異因素的轉變，也可調試出差異的韻味，是埃及每家每戶(hù)必不成少的美食。

　　公主蛋糕（或瑞典語(yǔ)的 prinsesst?rta），是瑞典的一層蛋糕，上面掩蓋著(zhù)堅硬的幼杏仁餅，一般是綠色的，給蛋糕帶來(lái)特有的表觀(guān)。 正在杏仁卵白軟糖下面是瓜代的海綿蛋糕，糕點(diǎn)奶油和鮮奶油。

　　公主蛋糕，是一種古代的瑞典層蛋糕或蛋糕，由瓜代的透風(fēng)海綿蛋糕，果醬（一般是覆盆子果醬），糕點(diǎn)奶油和厚厚的奶油層構成。

　　這是一種以幼杏仁餅為主，有一個(gè)平滑圓頂的蛋糕。幼杏仁餅掩蓋層一般是綠色的，撒上糖粉，用粉赤色杏仁卵白玫瑰裝扮。

　　因為瑪格麗莎公主，以及阿斯特麗德公主等，萬(wàn)分愛(ài)好吃，因而被以為是一種被公主們所承認疼愛(ài)的蛋糕。于是，被以為是公主蛋糕，成為一種上至王室，下至窮人，都萬(wàn)分疼愛(ài)的瑞典甜品。23個(gè)國度的代表性甜點(diǎn)每一種都有余異常的風(fēng)韻