雪糕對良多人來(lái)說(shuō)是一種適口食品，但較少人視之為有“營(yíng)”食物，以至有人猜忌其是否應歸類(lèi)為垃圾食品。但是，有養分學(xué)專(zhuān)家體現，雪糕擁有令很多人意思不到對強健的長(cháng)處，特別是與其他缺乏養分的糖果比擬甜點(diǎn)。

　　英國《逐日郵報》引述養分師稱(chēng)，一份約三分之二杯的乳造雪糕，是鈣的精良泉源，能夠仍舊骨骼和肌肉強壯。雖然差別品牌或許有所差別，有些雪糕每份可供給約6克卵白質(zhì)，與雞蛋中的卵白質(zhì)含量一致。

　　養分師雪萊鮑爾斯體現，與其他養分較差的甜點(diǎn)比擬，雪糕占領(lǐng)登峰造極的名望。她指出，一份約三分之二杯的乳造雪糕含有約莫逐日提議量的12%的鈣。

　　她還提到，鈣是凡是人飲食形式中攝取虧折的一種養分素，因而當人們確定享福甜食時(shí)，雪糕能夠供給少許養分長(cháng)處，這是個(gè)好訊息。

　　養分師澤爾夫則指，因雪糕是適度的脂肪和卵白質(zhì)的組合，使其成為糖尿病患者的一個(gè)不錯的揀選。她說(shuō)，卵白質(zhì)和適量脂肪的維系，能夠減緩糖開(kāi)釋到血液中，從而防御對身體強健晦氣的血糖急升境況。重復的血糖高升甜點(diǎn)，對凡是人而言也或許是導致2型糖尿病或心臟病的肇因。

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