新華社6月9日電（記者司源、金一清）一大早，洛桑就來(lái)到離家不遠的八一農產(chǎn)物墟市買(mǎi)菜?！耙郧棒佤问且蝗杖偷闹魇?，現正在惟有早餐吃糌粑，正午和夜間基礎都是吃炒菜和米飯?！甭迳Ｐχ?zhù)說(shuō)，“以前念吃蔬菜吃不到，現正在能夠買(mǎi)到各式蔬菜和生果?！?/p>

　　來(lái)自市當雄縣寧中鄉的達果是八一農產(chǎn)物墟市的商戶(hù)，他的攤位上井然地擺滿(mǎn)了稀奇牦牛肉。不遠方，來(lái)自重慶的商戶(hù)吳芳貞的生果攤迎來(lái)了出攤后第一筆買(mǎi)賣(mài)一位藏族姨娘買(mǎi)了一袋稀奇的空運荔枝。

　　“我來(lái)西藏速二十年了，一最先是正在的餐館洗碗，其后有了儲蓄，看中了的消費才力，就開(kāi)了生果攤?！眳欠钾懻f(shuō)。

　　幼幼的攤位上擺滿(mǎn)了琳瑯滿(mǎn)方針生果，有香蕉、蘋(píng)果，也有榴蓮、菠蘿蜜等熱帶生果。前來(lái)購置的顧客車(chē)水馬龍，許多都是熟客。

　　西藏自治區當局統計數據顯示主食，得益于高原蔬菜種植面積的放大和壯健飲食理念的普及，與“十三五”初期比擬，西藏農牧民群大多均消費糧食降低126公斤，人均消費蔬菜填充23公斤，西藏大多食物消費由主食型轉向副食型，高原黎民飲食機合加倍多元壯健。

　　正在舊西藏，蔬菜是豪侈品的代名詞，吃菜更是上層貴族的特權，許多農奴乃至一輩子都未嘗品味過(guò)蔬菜的味道。

　　1951年，西藏完畢安適解放。翌年，進(jìn)駐的黎民士兵正在西郊的一片荒灘上揮鎬開(kāi)墾荒地2300余畝，組修起有300余人的“八一農場(chǎng)”，不僅種出青稞，還種出白菜、蘿卜冰球突破豪華版、土豆主食、西紅柿、辣椒、黃瓜、蘋(píng)果等果蔬。

　　原十八軍政委譚冠三之子譚戎生說(shuō)，當年種植的蔬菜產(chǎn)量，創(chuàng )下當時(shí)西藏蔬菜產(chǎn)量的史乘最高秤諶。很多大多不敢信任本人的眼睛冰球突破豪華版，沒(méi)念到世代生涯的土地上竟能長(cháng)出這么好的蔬菜。

　　據市凈土八一農場(chǎng)有限公司監事會(huì )主席德吉卓嘎先容，八一農產(chǎn)物墟市從屬于八一農場(chǎng)，后者至今已經(jīng)不妨源源持續地產(chǎn)出果蔬，為市民的平衡飲食奉獻一份力氣。

　　高原黎民飲食機合的改變，不只顯示正在。正在被稱(chēng)為“全國屋脊的屋脊”的阿里地域，跟著(zhù)近年來(lái)一座座蔬菜坐蓐基地的完工，表地大多也吃上了“自家產(chǎn)”的稀奇蔬菜，完了了表地幾無(wú)蔬菜產(chǎn)出、全靠表埠遠程轉運的史乘。

　　改則縣是阿里地域一個(gè)以畜牧業(yè)為支柱家當的純牧業(yè)縣。蔬菜歷久供應缺乏，導致表地老平民飲食機合失衡，填充了血汗管疾病的患病危機，晦氣于身體本質(zhì)和壯健秤諶的進(jìn)步主食。今朝，改則縣家當園的蔬菜大棚里春意盎然，33歲的央金正正在勞作。

　　“過(guò)去咱們很少吃綠葉菜?，F正在咱們吃上了本人種的菜，每個(gè)月種菜的純收入又有3000元，心坎堅固又甜蜜主食?！毖虢鹫f(shuō)。

　　山南市貢嘎縣吉雄鎮紅星社區雙語(yǔ)幼兒園的孩子正在吃午餐主食。新華社記者 金一清 攝

　　西藏安適解放70年來(lái)，黨和當局平素將“菜籃子”工程舉動(dòng)改正民生的緊要職責，各市地通過(guò)推動(dòng)蔬菜坐蓐基地創(chuàng )辦，辦理了天氣等身分對蔬菜坐蓐的限造題目，蔬菜產(chǎn)能取得明顯進(jìn)步，墟市旺季蔬菜供應才力抵達85%以上。2020年，西藏蔬菜種植面積達25.82千公頃，年產(chǎn)量84.34萬(wàn)噸。

　　數據顯示冰球突破豪華版，西均預期壽命從安適解放初期的35.5歲進(jìn)步到今朝的71.1歲。普及以為，除了醫療要求改正、社保系統完備表，蔬菜攝入量的進(jìn)步及飲食機合的改正至合緊要。冰球突破豪華版中國寶“藏”｜少吃主食多吃菜 高原公民飲食構造特別壯健