《黃帝內經(jīng)》有云：“五谷為養”，而正在五谷雜糧中，有那么幾種被譽(yù)為“黃金主食”，它們不光口感特殊，更是養分充分，五谷雜糧含有充分的伙食纖維、維生素、礦物質(zhì)等，對推動(dòng)腸道蠢動(dòng)、低重血脂、局限血糖等方面都有明顯用意。

　　蕎麥被譽(yù)為“五谷之王”，它不光健脾除濕，還能消積下氣。從養分學(xué)角度來(lái)看，蕎麥中的維生素P、類(lèi)黃酮化合物如蘆丁，以及礦物質(zhì)鉀等，都對血管健壯大有裨益，能有用低重血液膽固醇，革新血液輪回主食，讓血管更通順。

　　幼貼士：苦蕎麥的養分因素更高，原委炒熟后，更易于人體汲取，但每天食用不宜逾越50克。

　　燕麥含有充分的卵白質(zhì)主食、維生素和礦物質(zhì)，被《時(shí)間》雜志評為“環(huán)球十大健壯食品”之一。燕麥中的β-葡聚糖能有用低重壞膽固醇，延緩餐后血糖上升，分表適合高血糖、高血脂的人群食用。同時(shí)，燕麥中的維生素B1和葉酸對神經(jīng)體系有著(zhù)精良的滋補用意，可養分心經(jīng)、推動(dòng)神經(jīng)修復。

　　薏米能健脾胃、消水腫，適合濕氣重的人群。但需留意，生薏米偏寒涼，適合濕熱體質(zhì)者，而熟薏米（炒薏米）更適合濕寒體質(zhì)者。

　　幼貼士：正在食用薏米時(shí)，須要留意適量規則，最好隔幾天吃一次，避免過(guò)量攝入導致腸胃不適。

　　幼米，不光擁有養胃的成就，仍是緩解失眠的隱私軍械。幼米中的色氨酸含量遠高于其他谷物，能促使人體發(fā)作更多的5-羥色胺，從而革新睡眠質(zhì)地、鞏固回憶力。

　　對待睡眠欠好的人，引薦一道龍眼幼米安神粥。龍眼是氣血雙補的佳品，與幼米適用，對貧血失眠、陰虛失眠者都有較好的療養用意。

　　做法：干的龍眼5顆擺布，加上適量的幼米沿途熬煮，永遠堅決能推動(dòng)睡眠。龍眼與幼米的完好集合，既能滋補身體，又能安神幫眠，讓你正在勞累的糊口中也能具有一個(gè)好睡眠。

　　大米，這個(gè)咱們平日飲食中的主食，不光能和上述的粗雜糧搭配，讓養分翻倍，況且其自身原委炒造糊化后，淀粉會(huì )改革為粗纖維，有幫于清算腸胃、低重脂肪、糖分的汲取，更利于健壯長(cháng)命。

　　五谷雜糧舉動(dòng)“黃金主食”，正在咱們的平日飲食中飾演著(zhù)越來(lái)越主要的腳色。它們不光養分充分，還能幫幫咱們防御和局限多種慢性疾病。合理搭配，科學(xué)食用，讓咱們沿途享用健壯厚味的飲食糊口。

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