民以食為天。北方人以面食為主主食，平日最喜愛(ài)吃的即是饅頭、包子、面條和水餃。屢屢因大饅頭上熱搜的山東主食，聚焦主食資產(chǎn)化，補短板、延鏈條、擴范疇，放大山東特性主食集群效應，推進(jìn)“糧食加工”向“食物臨盆”轉型主食，幫力打造主食資產(chǎn)新高地。

　　“目前，咱們釀成了一條‘粗細加工+精粹加工+物流+出售’的完整資產(chǎn)鏈，正在擔保面粉加工的底子上，斥地出水餃、油條、春卷、包子等6大類(lèi)200多個(gè)預造面食物種，達成了全資產(chǎn)鏈成長(cháng)?！鄙綎|望鄉食物有限公司總司理王克武先容說(shuō)。這種形式不光能夠伸長(cháng)糧食資產(chǎn)鏈、普及產(chǎn)物附加值，還能夠動(dòng)員農夫增收致富。

　　近年來(lái)，高密市接續追求考試全鏈條成長(cháng)。一方面，以打造望鄉資產(chǎn)歸納體為引頸，培養望鄉、環(huán)豐等7家糧食加工龍頭企業(yè)，筑成膠東地域范疇最大的面條臨盆基地，日加工幼麥才智達2000噸，斥地推出水餃、油條、春卷、烏冬面、冷面冰球突破豪華版、手抓餅等200多個(gè)預造面食，年開(kāi)業(yè)收入達15億元。另一方面，完全叫響“高密幼麥”“高密好糧”區域品牌，接連放大品牌效應，踴躍插手糧食展覽會(huì )、農貿會(huì )、展銷(xiāo)會(huì )，融入摩登商超、社區終端、電商平臺等出售渠道，完全晉升品牌競賽力。

　　近年來(lái)，我省相干部分盤(pán)繞補齊主食資產(chǎn)化“幼、散、亂”短板，推動(dòng)米、面、雜糧、薯類(lèi)等成品的主食工業(yè)化臨盆、規范化晉升、社會(huì )化供應，幫力打造主食資產(chǎn)新高地。山東稠密糧油企業(yè)近年來(lái)正在山東省糧食和物資貯備局等部分支柱、幫幫下，充塞施展龍頭企業(yè)的動(dòng)員效力，正在成長(cháng)優(yōu)質(zhì)幼麥種植基地、研發(fā)效用性食物、推動(dòng)線(xiàn)上線(xiàn)下立體出售等方面革新成長(cháng)，走“一二三”資產(chǎn)調解成長(cháng)的門(mén)道，不只普及了企業(yè)效益，也動(dòng)員了農夫增收，為屯子復興功勛力氣。

　　“麥香園信仰要做出魯西北幼麥品牌，打造魯西北強健主糧供應基地，以饅頭為載體，創(chuàng )設從基地到餐桌的主食供應全資產(chǎn)鏈，讓主食做到安閑可控?！R魯糧油’大家品牌的打造也需求優(yōu)質(zhì)產(chǎn)物的撐持冰球突破豪華版，大家品牌+區域特性的形式，關(guān)于企業(yè)來(lái)說(shuō)也是一個(gè)機會(huì )，同時(shí)也是利國利民的好事?！庇矶家佧溝銏@食物有限公司總司理邵燕先容說(shuō)。該公司十多年研發(fā)定造的“三醒三發(fā)，八道壓面”專(zhuān)利工藝，使饅頭加工達成了規范化。

　　山東富世康工貿集團延長(cháng)資產(chǎn)鏈，把“好糧油”送到住民家門(mén)口。先后正在住民幼區、學(xué)校、病院等生齒匯集地域設立富世康餐飲連鎖直營(yíng)店12家；筑起了11000平方米的食物加工車(chē)間，承租、托管中學(xué)食堂18家，每天為3萬(wàn)多名師生供應養分、強健的“一日三餐”。與上海盒馬鮮生和北京惠達通泰訂立了山東戧面饅優(yōu)等食物互幫和議，每月為其供貨100多噸，把“好糧油”推向了更寬大的墟市。

　　濱州市主食加工企業(yè)日益完整資產(chǎn)鏈條，接續向上游原料臨盆和下游墟市貫通兩個(gè)傾向延長(cháng)。更加是通過(guò)培養主食產(chǎn)物線(xiàn)下直營(yíng)店和線(xiàn)上市廛，接續完整出售搜集。近年來(lái)，濱州糧食食物企業(yè)每年新入駐天下各大都邑商超1000家以上，新增實(shí)體店近200個(gè)，入駐線(xiàn)余個(gè)，接續動(dòng)員主食資產(chǎn)綠色化、優(yōu)質(zhì)化、特性化、品牌化成長(cháng)。

　　濱州中裕食物有限公司年產(chǎn)速凍食物2萬(wàn)噸，烘焙食物2萬(wàn)噸，斥地的“面食家”系列產(chǎn)物，涵蓋速凍蒸包系列冰球突破豪華版、餡餅系列、多用粗糧系列、速凍水餃餛飩系列、速凍肉成品系列、速凍烘焙面團系列，均采用中裕高品德幼麥粉，筋道、爽滑。通過(guò)300多家直營(yíng)店面，每天直供口胃多樣的包子、水餃、餛飩、餡餅，為人們早中晚餐供應了極大容易，備受消費者青睞。

　　近年來(lái)，山東省糧食和物資貯備局盤(pán)繞“六大晉升活動(dòng)”，深化“三鏈協(xié)同”，接連打造全省優(yōu)質(zhì)糧食工程升級版。深化推進(jìn)主食資產(chǎn)演示晉升工程，認定一批演示單元、培養一批主食資產(chǎn)化龍頭企業(yè)；推動(dòng)米面、玉米、雜糧及薯類(lèi)主食成品工業(yè)化臨盆、社會(huì )化供應；鼎力成長(cháng)便利和速凍食物，支柱斥地性子化效用性主食產(chǎn)物，保衛并開(kāi)掘古板主食產(chǎn)物；推行“臨盆基地+重心廚房+餐飲門(mén)店”“臨盆基地+加工企業(yè)+商凌駕售”等新形式；釀成山東特性主食集群效應，推進(jìn)“糧食加工”向“食物臨盆”轉型，推廣優(yōu)質(zhì)糧油提供。

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